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烤琵琶腿的做法步骤

1.食材：琵琶腿（已清洗）、姜片。

2.将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。

3.放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。

4.加适量的酱油。

5.加适量的蚝油。

6.加适量的盐。

7.调味拌匀，腌制2——3小时。

8.放入烤箱中185度先烤20分钟再翻一个面再烤20分钟即成。